Retail

Celonis et Peech s’attachent à optimiser le cycle de vie des produits périssables

NewsLetter | Celonis et Peech s’attachent à optimiser le cycle de vie des produits périssables | publié le : 06.06.2025

La licorne américano-allemande Celonis, spécialisée dans l'analyse automatisée des processus métiers (Process Mining et Execution Management), a annoncé le lancement de l’application Celonis Inventory Lifecycle Optimization, conçue pour optimiser la gestion des produits périssables et réduire au maximum les risques de gaspillage et de pertes de revenus associés dans la distribution ou pour les industriels des PGC. Cette solution a été codéveloppée avec la startup newyorkaise Peech (créée et dirigée par Anmol Gupta, ex- Celonis), dans le cadre du Celonis Platform Apps Program. Elle permet non seulement aux distributeurs d’identifier les produits qui risquent de dépasser leur date limite de commercialisation mais également de contrôler et d’améliorer les processus de réduction progressive des prix (démarque) au niveau de chaque magasin. Un grand retailer mondial utilise Celonis Inventory Lifecycle Optimization (serait-ce Walmart, qui est un client de Celonis ?). Grâce à cette solution, en cours de déploiement sur 4.000 magasins, il aurait déjà amélioré ses ventes de 35 M$ dans les rayons boulangerie, viande, et plats préparés. JLR

L’application Celonis Inventory Lifecycle Optimization a été co-développée par Celonis et la startup newyorkaise Peech, créée et dirigée par Anmol Gupta, qui travaillait chez Celonis jusqu’en 2023. © Peech

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