UPS a annoncé il y a quelques jours une collaboration avec HerdX (une société spécialisée dans les solutions technologiques dans le domaine agricole) pour développer un outil de traçabilité et de suivi de la viande bovine. UPS a créé une solution de suivi interfacé avec la technologie blockchain de HerdX et les deux entreprises ont réalisé début novembre une expérimentation concrète utilisant la blockchain. De la viande de b?uf en partance d'une ferme dans le Kansas (aux Etats-Unis) a été livrée au Japon. La viande était transportée dans un emballage UPS Temperature True intégrant des capteurs surveillant et enregistrant la température. La traçabilité et l'authentification des produits ont été garanties grâce au recours de la blockchain. L'arrivée à bon port de la marchandise a été célébrée dignement à Tokyo, en présence de représentants de l'ambassade américaine au Japon et d'officiels japonais, dans un restaurant où la viande a été servie. Les convives ont pu scanner des QR codes disposés sur les menus et fournissant toutes les informations à propos du parcours de la viande jusqu'à leurs assiettes ! JF