Les nouveaux acteurs de l’e-commerce alimentaire express cassent les codes du marché, avec une promesse de livraison à domicile dans le quart d’heure depuis des mini-entrepôts qu’ils ont ouverts à toute vitesse à Paris et dans d’autres métropoles, et avec des flottes de livreurs en deux-roues. Des levées de fonds colossales leur permettent de dépenser en marketing, en immobilier et en personnels pour prendre des parts de marché.
La course folle du quick commerce
Crédit photo Vincent Lepercq